Categoria ‘Sobremesas‘

Receita de Mousse Gelada de Creme Pôr num tacho 4 colheres de sopa de água com o açúcar, levá-lo a ebulição e cozê-lo em lume brando durante 5-61 minutos, até obter um xarope transparente e bastante denso. Pôr as gemas de ovo junto com a vanilina numa tigela; batê-las com   Leia mais ...

Pão de rala é uma sobremesa que faz parte da doçaria tradicional portuguesa, em especial na região do Alentejo. Pensa-se que seria confeccionada pelos frades e freiras dos conventos que existiam por todo o Alentejo, antes da sua expulsão decretada em 1834 por Joaquim António de Aguiar. Daí esta doçaria   Leia mais ...

Categorias: Sobremesas

O tiramisù (em vêneto, tirame-sù ; em italiano, tirami su, de tirare + mi + su: “levanta-me” ou “puxa-me para cima”, assim chamado por ser muito energético) é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária de Treviso, região do Vêneto, e que consiste em camadas de pão de ló (em geral substituído por   Leia mais ...

Categorias: Sobremesas

Preparação Receita de Mousse de Manga: Descasque as mangas e corte a polpa aos bocados. Misture com o licor e reserve. Hidrate a gelatina em 1dl de água morna. Passados 10 minutos leve ao lume em banho-maria, mexendo, até a gelatina dissolver. Deixe arrefecer. Bata as natas com um batedor   Leia mais ...

Categorias: Sobremesas

Preparação da  Receita de Pudim Cenoura com Molho dourado: Raspe as cenouras, lave-as e coza-as e água com um pouco de sal até ficarem macias. Escorra-as muito bem, reduza-as a puré e depois passe-o por um passador de rede. Bata os ovos e as gemas com o açúcar e misture   Leia mais ...

Categorias: Sobremesas

  Preparação da Receita de Pudim de Frutos Vermelhos: Prepare os frutos. Misture os frutos e o açúcar e aqueça até quase levantar fervura. Deixe arrefecer. Tire a côdea às fatias de pão. Sobreponha as fatias de pão num recipiente não metalico com capacidade para 6 chávenas. Deite à colherada   Leia mais ...

Categorias: Sobremesas

Receitas Recentes

Bolo de Claras com...

Publicado em Jun - 16 - 2016

0 Comentários

Bolo de Morangos com...

Publicado em Jun - 14 - 2016

0 Comentários

Bolo de Baunilha com...

Publicado em Jun - 14 - 2016

0 Comentários

Tarte de Bolacha e...

Publicado em Jun - 9 - 2016

0 Comentários

Receita de Bolo Gelado...

Publicado em Jun - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Mousse Gelada...

Publicado em Jun - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Bolo Mousse...

Publicado em Jun - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Pão de...

Publicado em Abr - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Tiramisu de...

Publicado em Abr - 8 - 2015

0 Comentários

Receita de Speculoos

Publicado em Abr - 8 - 2015

0 Comentários

Receita de Folar da...

Publicado em Abr - 2 - 2015

0 Comentários

Receita de Bolo Fabuloso...

Publicado em Mar - 26 - 2015

0 Comentários

Receita de Mousse de...

Publicado em Mar - 25 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim Cenoura...

Publicado em Mar - 25 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim de...

Publicado em Mar - 25 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim de...

Publicado em Mar - 24 - 2015

0 Comentários

Receita de Queques de...

Publicado em Mar - 24 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim de...

Publicado em Mar - 23 - 2015

0 Comentários

Receita de Ninho de...

Publicado em Mar - 21 - 2015

0 Comentários

Receita de Bavaroise de...

Publicado em Mar - 21 - 2015

0 Comentários