Publicado por receitasdebolos on Fev - 21 - 2015 em Bolos
Ingredientes
-150g Farinha
-120g Açucar
- 180g coco ralado
-3 Bananas
-85g Açúcar em pó
-80g manteiga
-3 Ovos
-1 Limão
-1/2 c de chá de fermento em pó
-1 Uma pitada de sal
Cuisine: Tempo de Cozedura: 25 mins Doses: 12

Gâteaux-à-la-noix-de-coco-et-à-la-banane

Preparação do Bolo de coco e banana:


Numa tigela, bata a manteiga amolecida com o açúcar, em seguida, adicione 1 ovo e continue batendo até formar espuma.
Adicionar ao preparado a farinha com o fermento e o sal e misture bem.
Despeje numa forma redonda coberta com papel manteiga, mas espalhe a mistura no fundo de sua forma e coloque no congelador por 15 minutos.
Pre-aqueça o forno a 180º.
Retire do frigorifico e leve ao forno 15 minutos, depois deixe arrefecer.
Corte as bananas em rodelas espessa, e em seguida, polvilhe com o sumo de limão, em seguida, coloque-as em cima da massa.
Numa tigela, misture o coco, os ovos restantes e 75g de açúcar em pó, despeje sobre as bananas, pressione bem e leve ao forno por 25 minutos.
Deixe arrefecer antes de cortar.
Meal: Food type:

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