Publicado por receitasdebolos on Mar - 9 - 2015 em Bolos
Ingredientes
Para a massa:
2 ovos
12cl ou 1 chavena de Óleo
1c chá de canela
100 gr de açúcar mascavado
100 gr de açúcar de baunilha
250g de farinha peneirada
2 colheres de chá de fermento em pó
4-6 maçãs (dependendo do tamanho) em cubos
100g de nozes picadas

Para a calda:

6 c de sopa de açúcar em pó
1c chá de canela
3 c chá de água
Cuisine: Tempo de Cozedura: 60 mins Doses: 8

applecake1  peraenoz

Apresento-vos hoje um dos mais maravilhosos bolo de noz no mundo!
Esta é uma receita de bolo com nozes e maçã, há muito que o queria fazer … mas estáva à espera de uma ocasião especial!
Conseguimos reunir estes dois ingredientes de excelente qualidade: maçãs e nozes,especialmente saborosos e perfumados!
Formam uma combinação perfeita, tal como nós gostamos: acido e doce ao mesmo tempo.
A massa deste bolo é incrível, é muito compacto e, no entanto, ainda combina muito bem.
Mas prepare-se para uma sessão de treinamento fisico!
Finalmente, recomendamos a calda de canela … é claro, não é essencial, mas complementa perfeitamente o bolo.

applecake2

 
Preparação da receita de Bolo com Nozes e Maçãs
Preparação da Massa:
Pré-aqueça o forno a 180
Unte a forma com manteiga e polvilhe farinha.
Numa tigela, misture os ovos, o óleo, a canela, o açúcar, a farinha, o fermento … e bata a massa energenticamente!
Adicione as maçãs em cubos, nozes picadas e mexa vigorosamente com a colher de pau.
Despeje a massa numa forma e leve ao forno durante 1 hora.
Deixe Arrefecer o bolo sobre uma grelha, enquanto isso prepare a cobertura.

Preparação da Cobertura:

Misture o açúcar, canela e  água suficiente para fazer uma mistura grossa.

Polvilhe o açúcar em pó sobre a superfície do bolo e coloque as nozes.

O ideal é preparar este bolo no dia anterior, de modo que todos os sabores se libertem e se misturem.

Pode servir com sorvete de canela e / ou um café forte!

Bom Apetite!!!

Meal: Food type:

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