Publicado por receitasdebolos on Mar - 11 - 2015 em Tartes e Tortas
Ingredientes
500 g de ruibarbo
250g massa quebrada
3 ovos
30 cl de natas
6 c de sopa de açúcar mascavo
Cuisine: Tempo de Cozedura: 20 mins Doses: 6

 

Tarte de Ruibarbo

Tarte de Ruibarbo

 

Preparação da Receita de Tarte de Ruibarbo:

Pele o ruibarbo, corte-o em pedaços e mergulhe-o, um minuto em água fervente, escorra.

Use metade da massa e forre uma tarteira, previamente untada com manteiga. Pique o fundo com um garfo, leve ao frigorífico.

Pré- aqueça o forno a 180 ° C

Bata os ovos, as natas e o açúcar mascavo numa tigela.

Retire a massa do frigorífico.

Espalhe o ruibarbo no fundo da massa cortado em tiras, e coloque o recheio por cima

Corte o resto da massa em tiras e forme uma grelha por cima do recheio.

Leve ao forno 20 minutos. Salpique com açúcar mascavo, continue a cozinhar mais 10 minutos.

Deixe esfriar antes de servir.

Meal: Food type:

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