Publicado por receitasdebolos on Mar - 17 - 2015 em Tartes e Tortas
Ingredientes
Para a Massa: 3 ovos
3 c de sopa de açúcar
3 c de sopa de maizena
1/2 c de chá de fermento em pó
Para o recheio:

200ml de natas
1 pacote de compota de frutos vermelhos ou morango
50g de açúcar em pó
Cuisine: Tempo de Cozedura: 20 mins Doses: 8
Receita de torta de morango

Receita de torta de morango

Esta é a receita de uma torta simples, o recheio pode fazer o que quiser. No meu frigorífico tinha natas e bati em chantilly. Os Corninhos e olhos feito com chocolate derretido.

Preparação da Receita de torta de Morango Decorada
Para a massa:
Separe as gemas das claras, e reserve as gemas.
Coloque uma pitada de sal nas claras e bata-as em castelo de modo a que fiquem bem firmes.
Numa outra tigela, misture as gemas com o açúcar, adicione a farinha peneirada com o fermento em pó. Aos poucos, adicione as claras em castelo e envolva delicadamente; Normalmente faço isso com uma colher.
Unte um tabuleiro com manteiga e forre com papel vegetal.
Leve ao forno a 180 graus durante 12-15 minutos. Após o cozimento, desenforme o bolo para cima de um pano polvilhado com açúcar.
Para o recheio:
Bata as natas em castelo com o açucar bem firmes.
Adicione a compota ás nata e leve ao frigorifico enquanto o bolo coze.

Derreta chocolate e sobre um papel desenhe os corninhos e os olhos os caracois, e leve ao frigorifico durante a noite.
Montagem:
Comece por barrar o bolo com o recheio e enrole um dos lados até mais do meio.
Do outro lado enrole de modo a formar a cabeça do caracol.
Coloque a torta no frigorifico durante 2-3 horas ou preferência durante a noite.

Antes de servir coloque os corninhos que fez anteriormente.

Bom Apetite!!!

Meal: Food type:

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