Publicado por receitasdebolos on Fev - 20 - 2015 em Tartes e Tortas
Ingredientes
250g de massa quebrada (receita aqui)
6 peras maduras
3 gemas
250g mascarpone
2 c de sopa de amido de milho
100 g de açúcar em pó
50g a 100g de avelãs picadas
1-2 c de sopa de geléia de damasco
sumo de 1/2 limão
Cuisine: Tempo de Cozedura: 15 mins Doses: 2
Tarte-a-la-poire-et-au-mascarpone2



Preparação da Tarte de pêra e Mascarpone:

Forrei a tarteira com massa e leve ao forno 15 minutos  pré-aquecido a 170 ° C.
Misture o mascarpone, o açúcar, os ovos, maizena, e a baunilha.
Despeje na crosta de tarte pré-cozido.
Descasque as peras, corte ao meio, retire o carouço e corte em tiras finas no sentido da largura, polvilhadas com o sumo de limão.
Corte as peras gentilmente.
Leve ao forno durante 35 minutos até dourar.
Aqueça a geléia com 1 colher de sopa de água e distribua pelo topo do bolo e polvilhe com avelãs picadas.

Bom Apetite!!
Tarte-a-la-poire-et-au-mascarpone1
Meal: Food type:

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