Publicado por receitasdebolos on Fev - 18 - 2015 em Tartes e Tortas
Ingredientes
- 250 g de açúcar refinado
- 25 g de amêndoas
- 90 g de farinha
- 90 g de amido de milho
- 7 ovos
- 1 pote de compota de damasco
- 1 vagem de baunilha


- Para a calda:
- 75 g de açúcar
- 7 cl de água
Cuisine: Tempo de Cozedura: 10 mins Doses: 12

Biscuit-roule-aux-amandes4

preparação:

Para fazer a calda, ferva 75 g de açúcar e 7 cl de água.

Em uma tigela, bater o açucar com as gemas e vagem de baunilha raspada.

Quando a mistura tiver obtido o ponto em fio, adicione aos poucos a farinha, o amido de milho, amêndoa em pó, uma pitada de sal, em seguida, as claras batidas em castelo
Biscuit-roule-aux-amandes2Biscuit-roule-aux-amandes

Coloque a massa  num tabuleiro forrado com papel manteiga e manteiga. Em seguida espalhe a massa utilizando uma espátula de massa de biscoito com a espessura de 1 cm. Cozinhe em forno brando a 180 ° C durante 10 minutos.
Biscuit-roule-aux-amandes1Biscuit-roule-aux-amandes3
Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o em cima de uma toalha de chá e  humedeça-o com a calda.

Espalhe a geléia de damasco e role a torta . Corte as extremidades na diagonal e decore como desejar.

Bom Apetite!!!

Meal: Food type:

Deixe uma Resposta


Receitas Recentes

Bolo de Claras com...

Publicado em Jun - 16 - 2016

0 Comentários

Bolo de Morangos com...

Publicado em Jun - 14 - 2016

0 Comentários

Bolo de Baunilha com...

Publicado em Jun - 14 - 2016

0 Comentários

Tarte de Bolacha e...

Publicado em Jun - 9 - 2016

0 Comentários

Receita de Bolo Gelado...

Publicado em Jun - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Mousse Gelada...

Publicado em Jun - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Bolo Mousse...

Publicado em Jun - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Pão de...

Publicado em Abr - 16 - 2015

0 Comentários

Receita de Tiramisu de...

Publicado em Abr - 8 - 2015

0 Comentários

Receita de Speculoos

Publicado em Abr - 8 - 2015

0 Comentários

Receita de Folar da...

Publicado em Abr - 2 - 2015

0 Comentários

Receita de Bolo Fabuloso...

Publicado em Mar - 26 - 2015

0 Comentários

Receita de Mousse de...

Publicado em Mar - 25 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim Cenoura...

Publicado em Mar - 25 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim de...

Publicado em Mar - 25 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim de...

Publicado em Mar - 24 - 2015

0 Comentários

Receita de Queques de...

Publicado em Mar - 24 - 2015

0 Comentários

Receita de Pudim de...

Publicado em Mar - 23 - 2015

0 Comentários

Receita de Ninho de...

Publicado em Mar - 21 - 2015

0 Comentários

Receita de Bavaroise de...

Publicado em Mar - 21 - 2015

0 Comentários